ボルドー（メドック）格付け５級の18シャトーに関するコメントの続きです。 比較的知名度が低いシャトーが多いです。 【シャトー・ペデスクロー】Chateau Pedesclaux ポイヤックAOC。シャトー名は当時のオーナーの名前から採られています。一時期はワインの…

ボルドー（メドック）格付け５級の18シャトーに関するコメントの続きです。 【シャトー・ドーザック】Chateau Dauzac マルゴーAOC。このシャトーを所有しているのは、フランスの大手保険会社MAIFです。ちなみにMAIFはもともと教職員を対象とした互助組織とし…

ボルドー（メドック）格付けの全61シャトーのうち、５級に格付けされているシャトーは18あります。そのうち12はポイヤックAOCとなっています。 ここではこのボルドー格付け５級のシャトーについて簡単なコメントを記述します。 セカンドワインはもちろん、シ…

世界で最も有名なワイン生産地の一つ、フランスのボルドー。 中でもボルドー格付けワインは特に名高く、１級の５つのシャトーは５大ワインとも称されます。 ただ、このボルドー格付けは、正確に言うとメドック地方のワインの格付けになります。 またそもそも…

先日発表されたニンテンドースイッチ版「大乱闘スマッシュブラザーズ」。 Nintendo Directによる完全なサプライズ発表で話題になりました。 スプラトゥーン２のアップデート情報の後、もう１本最後の映像として流れ出したのがやはりスプラトゥーンで、イカ（…

1812年に創業し、現在も家族経営を継続しているシャンパンメゾンです。 イギリス王室御用達の認証を得て後、ウィリアム王子の結婚式を祝う晩餐会で振舞われたシャンパンとして知られています。 スタンダードな銘柄であるラ・キュベは5,000円前後で購入できま…

ランソンは、１８世紀に創立された、世界で最も古いシャンパンメゾンの一つとされます。 赤い十字マークが有名ですが、これは創立者の２代目がマルタ騎士団のメンバーだったことから、そのエンブレムをモチーフとして使ったものです。 マルタ騎士団は十字軍…

「シャンパンの帝王」とも呼ばれる、最高品質のシャンパンを生み出しているメゾンです。 モエ・エ・シャンドンやドン・ペリニヨンと同じくLVMH（モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）の傘下に入っていますが、創立者のクリュッグ家による伝統的な製法が続けられ…

イギリス王室御用達シャンパンの一つ、GHマムはF1のシャンパンファイトで長年使用されてきたシャンパンとして有名です。 ただ2015年を最後にGHマムはF1の公式シャンパンではなくなりましたが、現在はフォーミュラEの公式シャンパンとなっています。 フォーミ…

フランスのシャンパーニュ地方で法律の定める規定に従って作られているものがシャンパンですが、その作り手（メゾン）だけでも5,000はあると言われており、それだけあると何を選んでよいのかわかりません。 そこで今回から、一つの目安としてイギリス王室御…

ブルゴーニュワインの最高峰、ロマネコンティ。世界一値段の高いワインとしても良く知られています。 飲む機会もありませんが（笑）、興味本位で基礎的なところを調べてみました。 まずロマネコンティの生産者はドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティで、DRCと略…

横浜中華街はあちこちに門があることで有名です。 正確には牌楼と呼び、全部で１０あります。 今回はこの牌楼の概要についてまとめてみました。 なお、中華街の公式HPでは、この牌楼の位置も記載したガイドマップのPDFファイルもダウンロードできますのでこ…

家族にお祝い事があったので、シャンパンでもプレゼントしようかと思い色々と調べました。 ちょうど成人式シーズンということもあって、何かの参考になればと思いご紹介します。 ドンペリニヨン ドンペリニヨン（ドンペリニョン）（ドン・ペリニヨン）（モエ…

あけましておめでとうございます。 色々と俗物的な記事を書き続けていく所存の本ブログですが、新年くらいは精神的な充足についての本をご紹介しようかと思います。 「ヒマラヤ聖者の太陽になる言葉」です。 著者の相川圭子氏は、一般社会で会うことのできる…

JR西日本限定ですが、サクラクレパスのコラボ商品が販売されています。 クッキーなのですが、パッケージがおなじみのクレパスやクーピーのデザインになっていてかなり面白いです。 一瞬普通にクレパスやクーピーかと思います（笑）。 出張に行った時の子供の…

お正月はお客さんを迎えたり、家でゆっくりおせち料理を楽しんだりと様々な過ごし方があると思います。 来客がある時には新年のお祝い気分でシャンパンを開けたり、おせち料理にはワインを試してみたりと、意外に活躍する場面が多くなる時期です。 というこ…

冬場は特に健康管理が大事になるので、ヨーグルトメーカーを検討していました。 ・牛乳パックごと入れて作ることができ、その都度容器を洗う必要がない ・１℃単位で温度設定できる ・１時間単位でタイマー設定できる の３点は必須かなと考えていたのですが、…

ジョージ・ウィンストンと言えば「あこがれ・愛」の入ったアルバム「オータム」が有名ですが、こちらの「ディセンバー」も「オータム」に引けを取らない名作です。 ジョージ・ウィンストンは四季シリーズとして４作のソロピアノアルバムを出しており、冬の季…

ネクタイピンを探していると、値段はしますが素敵なものがありました。 ポールスミスのネクタイピンで、エンド部分が回転して柄が変わります！ エンド部分は、おなじみのポールスミスのストライプが入った面と、三角形にカットされた石がはめ込まれた面があ…

Mrs Cooper: Okay. Alright everybody, it’s time to eat. (Everybody begins to do so) Oh Lord, we thank you for this meal, all your bounty, and we pray that you help Sheldon get back on his rocker. (To Raj and Howard) Now after a moment of si…

Leonard: Fish nightlights. Sheldon: It’s a billion dollar idea. Shhhhh! Leonard: Mum’s the word. Sheldon, are you sure you don’t want to just apologise to Gablehauser and get your job back. 蛍光魚？について話すシェルドン。レナードのMum's t…

Sheldon: I finally have the time to test my hypothesis, about the separation of the water molecules from the egg proteins, and its impact vis-a-vis taste. vis-a-visはface to faceのフランス語であり、副詞で「向かい合って」、前置詞で「～と向…

ビッグバンセオリーのシーズン１エピソード４の解説です。 例によって難しい単語などよりは、単語はわかっても言っている意味のわかりにくいところを中心に解説していきます。 Sheldon: I’ve been thinking about time travel again. Leonard: Why, did you …

Leonard: Well, with the exception of string theory, not much has happened since the 1930’s, and you can’t prove string theory, at best you can say “hey, look, my idea has an internal logical consistency.” Penny: Ah. Well I’m sure things wi…

Leonard (singing): You don’t know me, you don’t wear my chains… God, that’s a good song. Sheldon: If you’re compiling a mix CD for a double suicide. (Leonard is taking supplies out of a bag) Oh, I hope that scratching post is for you. エモ…

Sheldon: Well, at least now you can retrieve the black box from the twisted smouldering wreckage that was once your fantasy of dating her, and analyse the data so that you don’t crash into geek mountain again. smoulderはアメリカでは普通smo…

ビッグバンセオリー シーズン１エピソード３の解説です。 全てではなく、解説がないと理解が難しいところを主に拾っています。 Leonard: Warriors, unsheathe your weapons, magic wielders raise your wands. Sheldon: Lock and load. PCゲーム「ウォークラ…

Howard: What’s his problem? Sheldon: His imaginary girlfriend broke up with him. Howard: Been there. ハワードのbeen thereは I have が省略されたもの。I have been thereはそのままだとそこへ行ったことがある、そこへいた、といった意味になります…

Penny: Do you understand how creepy this is. Leonard: Oh, yes, we discussed it at length last night. 深夜に部屋に入ったレナードとシェルドンに抗議するペニー。 at lengthで「長々と」という意味。時間が限定されていない、区切られていないというこ…

Leonard: Are you insane, you can’t just break into a woman’s apartment in the middle of the night and clean. Sheldon: I had no choice. I couldn’t sleep knowing that just outside my bedroom was our living room, and just outside our living r…