ボルドー（メドック）格付け５級の18シャトーに関するコメントの続きです。 比較的知名度が低いシャトーが多いです。 【シャトー・ペデスクロー】Chateau Pedesclaux ポイヤックAOC。シャトー名は当時のオーナーの名前から採られています。一時期はワインの…

ボルドー（メドック）格付け５級の18シャトーに関するコメントの続きです。 【シャトー・ドーザック】Chateau Dauzac マルゴーAOC。このシャトーを所有しているのは、フランスの大手保険会社MAIFです。ちなみにMAIFはもともと教職員を対象とした互助組織とし…

ボルドー（メドック）格付けの全61シャトーのうち、５級に格付けされているシャトーは18あります。そのうち12はポイヤックAOCとなっています。 ここではこのボルドー格付け５級のシャトーについて簡単なコメントを記述します。 セカンドワインはもちろん、シ…

世界で最も有名なワイン生産地の一つ、フランスのボルドー。 中でもボルドー格付けワインは特に名高く、１級の５つのシャトーは５大ワインとも称されます。 ただ、このボルドー格付けは、正確に言うとメドック地方のワインの格付けになります。 またそもそも…

先日発表されたニンテンドースイッチ版「大乱闘スマッシュブラザーズ」。 Nintendo Directによる完全なサプライズ発表で話題になりました。 スプラトゥーン２のアップデート情報の後、もう１本最後の映像として流れ出したのがやはりスプラトゥーンで、イカ（…

1812年に創業し、現在も家族経営を継続しているシャンパンメゾンです。 イギリス王室御用達の認証を得て後、ウィリアム王子の結婚式を祝う晩餐会で振舞われたシャンパンとして知られています。 スタンダードな銘柄であるラ・キュベは5,000円前後で購入できま…

ランソンは、１８世紀に創立された、世界で最も古いシャンパンメゾンの一つとされます。 赤い十字マークが有名ですが、これは創立者の２代目がマルタ騎士団のメンバーだったことから、そのエンブレムをモチーフとして使ったものです。 マルタ騎士団は十字軍…

「シャンパンの帝王」とも呼ばれる、最高品質のシャンパンを生み出しているメゾンです。 モエ・エ・シャンドンやドン・ペリニヨンと同じくLVMH（モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）の傘下に入っていますが、創立者のクリュッグ家による伝統的な製法が続けられ…

イギリス王室御用達シャンパンの一つ、GHマムはF1のシャンパンファイトで長年使用されてきたシャンパンとして有名です。 ただ2015年を最後にGHマムはF1の公式シャンパンではなくなりましたが、現在はフォーミュラEの公式シャンパンとなっています。 フォーミ…

フランスのシャンパーニュ地方で法律の定める規定に従って作られているものがシャンパンですが、その作り手（メゾン）だけでも5,000はあると言われており、それだけあると何を選んでよいのかわかりません。 そこで今回から、一つの目安としてイギリス王室御…

ブルゴーニュワインの最高峰、ロマネコンティ。世界一値段の高いワインとしても良く知られています。 飲む機会もありませんが（笑）、興味本位で基礎的なところを調べてみました。 まずロマネコンティの生産者はドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティで、DRCと略…

横浜中華街はあちこちに門があることで有名です。 正確には牌楼と呼び、全部で１０あります。 今回はこの牌楼の概要についてまとめてみました。 なお、中華街の公式HPでは、この牌楼の位置も記載したガイドマップのPDFファイルもダウンロードできますのでこ…

家族にお祝い事があったので、シャンパンでもプレゼントしようかと思い色々と調べました。 ちょうど成人式シーズンということもあって、何かの参考になればと思いご紹介します。 ドンペリニヨン ドンペリニヨン（ドンペリニョン）（ドン・ペリニヨン）（モエ…

あけましておめでとうございます。 色々と俗物的な記事を書き続けていく所存の本ブログですが、新年くらいは精神的な充足についての本をご紹介しようかと思います。 「ヒマラヤ聖者の太陽になる言葉」です。 著者の相川圭子氏は、一般社会で会うことのできる…